K2_EKTELESI

Couper chaque feuille en croix (quatre morceaux) et étaler du lait.

Saupoudrer du sucre glace et cuire sur une plaque au four avec du papier antiadhésif pour environ 20 minutes à 190℃.

Sauter les pommes avec l’huile d’olive et ajouter la moitié du sucre et la cannelle. Mélanger bien, en utilisant une cuillère en bois, jusqu’à ce que le sucre fonde et les pommes se ramollissent. Enfin, ajouter le lait et la vanilline et laisser bouillir.

Mélanger les œufs, le reste du sucre et la farine de maïs dans un bol.

En même temps que vous mélangez la mixture avec un fouet, verser un peu de lait chaud. Puis, verser la mixture dans la casserole avec les pommes. Continuer en mélangeant pour que la mixture coagule et la crème s’épaississe.

Enfin retirer-le du feu et ajouter du chocolat blanc.

Mettre peu de mixture sur chaque feuille et couvre-la avec une autre couche. Répéter la procédure à nouveau.

Saupoudrer de sucre glace et de cannelle et servir.