K2_EKTELESI

Couper tous les fruits secs et les canneberges en petits morceaux. Casser les grains dans un mortier (ne pas le faire pas poudre) et grainer séparément dans un bol les flocons de céréales.

Faire chauffer les grains sur une casserole au feu moyen et puis verser les fruits secs et l’avoine. Puis, ajouter la noix de coco en mélangeant pour les torréfier légèrement.

Verser le miel et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients sortent leur juset deviennent homogénéisés.

Retirer du feu et, en même temps que la casserole soit chaude, ajouter les morceaux du chocolat. Mélanger bien jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et verser les céréales cassées. Puis,avec vos mains, travailler la mixture et, avant qu’elle refroidisse, donne-lui une forme allongée ou la mettre dans un moule en silicone (où vous pouvez mettre des décorations). Enfin, presser bien.

Mettre les barres de céréales au réfrigérateur pour environ 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient fermes.