Au Kids Cooking Club, notre mission est multiple et ne se limite pas à la familiarisation avec la cuisine. Plus précisément, les enfants acquièrent des connaissances et des compétences à plusieurs niveaux dans trois domaines:

NUTRITION
Les enfants apprennent à:
• distinguer et évaluer la valeur nutritive de chaque aliment
• choisir des aliments basés sur le binôme santé - goût
• adopter de nouvelles habitudes alimentaires bénéfiques
• enrichir leurs plats préférés pour mieux se nourrir
• combiner de manière équilibrée toutes les matières premières du bio et du sucre noir à la farine blanche et au pain blanc.

Imaginez que votre fils vous gronde pour le troisième petit gâteau que vous avez piqué ! Ou il vous demande de manger une salade tant detestée jusqu’à maintenant ! Au Kids Cooking Club, la culture nutritionnelle est ancrée sans effort chez les enfants car l'apprentissage passe par le divertissement.

GASTRONOMIE
Les enfants sont formés dans le but d’:
• éveiller leur sens du goût
• combiner judicieusement les saveurs les unes avec les autres
• apprendre les catégories de matières premières (fruits, légumes, pâtes, produits laitiers et animaliers, etc.)
• obtenir les principes de base de l’art culinaire, de la pâtisserie et de la boulangerie
• maximiser au rythme adequat le plaisir du goût, l'ordre des plats, la mastication voire l'attitude du corps à table

Ne soyez pas surpris si votre enfant vous corrige la quantité d’usage de sel ; ou s’il vous propose tout à coup la combinaison la plus délicieuse salé- sucré. Au Kids Cooking Club, les connaissances sont empiriques ainsi profondement acquises.

CUISINE
Les enfants apprennent:
• comment choisir les matières premières
• comment organiser la préparation en cuisine
• comment choisir et utiliser des ustensiles et des outils de cuisine
• comment préparer un repas
• comment donner intelligemment du goût à leur plat
• comment enrichir de manière nutritive et créative les recettes de base

Savez-vous combien de compétences vos enfants ont en cuisine que vous ne connaissez pas? Combien d'autres acquièrent-ils lorsque toute l’expérience culinaire est vécue comme une création divertissante? Auriez-vous capable un enfant de cinq ans de faire la table? Croiriez-vous que votre fils ferait un meilleur pastitsio que sa grand-mère?
Au Kids Cooking Club, nous vous donnons "matière à réflexion" ...