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Peler la patate douce et couper-la en petits morceaux. Puis, mettre-la au four sur une plaque, avec une cuillère à soupe d’huile d’olive pour environ 20 minutes à 180℃.

Puis, hacher l’oignon et sauter-le avec les épices et l’huile d’olive.

Enfin, mettre le quinoa, la patate douce, l’oignon, l’œuf, les graines de tournesol, l’avoine et le lait et homogénéiser tous les ingrédients. Faire des petits burgers, les placer dans une poêle (feu vif) pour qu’ils brunissent et puis mettre-les au four pour 10 minutes à 200℃.

Si vous voulez, faites des petits pains multigrains et délicieux.

Mélanger l’eau avec le sucre et la levure jusqu’à ce qu’ils se diluent et puis ajouter la farine et le sel.

Pétrir pour faire une pâte collante. Ajouter l’huile d’olive, diviser-la en 8 balleset former-les en petites bateaux.

Laisser lever pour 20 minutes (saupoudrer les graines en avance) et puis mettre au four pour 10 minutes à 220℃.

Servir les burgers plaines ou avec les petits pains, de la sauce à barbecue, des tranches de concombre ou de laitue.